Gâteau récup Banane-Coco n°38
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Ingrédients
- 3-4 bananes plus présentables
- 1 yaourt à la vanille
- 2 bouchons de rhum brun
- 3 gouttes d'extrait de vanille
- 3 càs de sirop de coco
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 225 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Éplucher les bananes, ôter les parties noircies, écraser en purée à la fourchette.
- Ajouter le yaourt, le rhum, la vanille, le sirop de coco
- A part, mélanger en pommade le beurre et le sucre, puis ajouter la farine, la levure, puis les oeufs.
- Bien mélanger les deux préparations, puis les mélanger ensemble
Cuisson
- min 35 min à 150°C