Crème d'amande
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Ingrédients
- 100- g de sucre
- 50 g de beurre mou
- 100 g d'amande brute en poudre
- 1 oeuf
- extrait d'amande amère
- Amaretto
Préparation
- Mélanger en pommade le beurre et le sucre
- Ajouter l'oeuf entier et mélanger
- Ajouter les amandes et mélanger
- Surparfumer avec quelques gouttes d'extrait d'amande amer et 1,5 bouchon d'Amaretto